过滤除菌法是用物理阻留的方法将液体或空气的细菌可以除去,以达到一个无菌操作目的.本次ffu风淋室厂家-给大家讲讲过滤除菌法在食品行业都有哪些优势？如下:
1.有效地保持产品的色泽、风味和营养.过滤除菌过程在常温下进行，特别适用于啤酒、牛奶、果汁等对热敏感的物料.同时,物料运行在一个闭环系统中，减少了空气中氧气的影响，热量和氧气对食品加工有很大的影响过滤和分离过程属于冷杀菌，而不是传统的需要加热的巴氏杀菌过程，因此产品的原有风味不能尽可能地改变，从而有效地保持了产品的颜色、风味和营养成分.
2.节约能源和绿色效果明显,过滤除菌过程不发生相变化,具有冷杀菌的优势,与发生相变的分离分析方法进行相比较,能源资源消耗低,并且通过采用一种清洁能源发展电力.
3.简化操作流程和应用范围广,在过滤杀菌分离过程中，工艺操作相对简单，自动控制容易实现，设备占地面积小，设备维护方便，设备使用寿命长，操作流程比巴氏杀菌简化.
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